Druifluis

Dankzij ontdekkingsreizen eind jaren 1800 zijn heel wat ziekten en schimmels naar Europa overgewaaid. dit omdat men vreemd plant materiaal meenam.
Zo is er ook een beestje 'de druifluis' meegekomen. In het begin had men dit niet in de gaten, maar omdat steeds meer wijngaarden begonnen af te sterven, ging men dit onderzoeken. Wat bleek, de wortels van Noord-Amerikaanse druivensoorten konden wel tegen vraat van de luizen en de Europese niet. Na experimenteren kwam men erachter dat enten op Amerikaanse onderstammen de redding was.
Maar nu na meer dan eeuw is gebleken dat de druifluis gemuteert is. In steeds meer wijngaarden sterven veel planten en na onderzoek blijkt de dader terug de druifluis. Momenteel is men terug aan het onderzoeken en kruisen van nieuwe onderstammen. Ook met de schimmels gebeurt dit, ook zij passen zich aan.
Wij hebben altijd geluk gehad dat op onze zandgronden maar weinig druifluizen voorkwamen. Maar dit kan ondertussen wel eens verandert zijn, Er zijn steeds meer wijngaarden bijgekomen en de meeste stokken zijn bij kwekers in het buitenland bestelt. Dus het kan zomaar zijn dat ondertussen best veel luizen in onze gronden zitten. 

Momenteel in de kelder

Ondertussen staan alle wijnen in de kelder te rijpen. Sinds vorig jaar laat ik m`n witte wijnen ook over zomeren. Dan ben je zeker dat alles is neergeslagen ( zoals restjes bentoniet ). Ander voordeel is dat je niet hoeft te filteren, en mocht je wel willen filteren, de filter niet zo snel vol zit. Fijn ontzuring is achter de rug. Momenteel ben ik bezig met de witte wijnen te behandelen met bentoniet ( purinat ).
Ook dan moet je zeker 6 tot 8 weken wachten zodat alles is neergeslagen van bentoniet deeltjes.

Larven in gedroogd snoeihout.

Deze foto is niet scherp genoeg. Deze scheut was vorig jaar gesnoeid en ik korte deze wat in. Toen zag ik in de kern iets fel groen zitten, dit had ik nog nooit gezien.

Ik heb nadien nog een stukje afgeknipt en gezien dat het een larve was. Van welk insect weet ik niet.

2020, we nemen de draad weer op.

Inmiddels is de snoei achter de rug en is tevens bijna alles uitgebogen. Met snoeien ben ik overgestapt naar zachte snoei.

Bij m'n oudere perceel paste ik snoei wijze toe zoals ik dit aangeleerd had. Maar veel planten hebben het moeilijk nu. Er zijn planten bij die volledig verjongd worden. Vanuit de ent een nieuwe stam opkweken.

Dit zou een goede methode zijn om met esca besmette planten terug te laten groeien, wordt in Duitsland veel toegepast.

Nieuw perceel aangeplant

Sinds vorige week zitten de nieuwe plantjes in de grond. Zo is de wijngaard uitgebreid met 180 planten. Na een week lopen de meeste plantjes al uit.

4 nieuwe soorten zijn aangeplant. Omdat er de laatste jaren om de haverklap nieuwe soorten op de markt komen, is het niet zo makkelijk om een keuze te maken. De enige informatie die je hebt is, kruising partners, resistentie, rijpingstijd, suikerwaarden en zuurtegraad bij oogst. Dit zijn resultaten op proefvelden die zo`n 700 km zuiderlijker liggen dan ons. Daar hebben ze meer zon uren dan wij. Bij de meeste soorten wordt ook aangegeven naar welk smaakpatroon ze gaan, afhankelijk de rijpingsgraad. De soorten die ik heb aangeplant zijn: Souvignier gris: Deze geeft een wijn die naar gelang de rijping kan gaan van pinot blanc naar pinot gris. Muscaris: Geeft een wijn met duidelijke muskaat smaak, mocht hij heel rijp worden kan er zelfs een gewurstraminer van gemaakt worden. Beiden zijn ook te gebruiken als mengpartner voor de Johanniter. Cabernet Cortis: Dit is een blauwe druif die net als de sauvignon zeer veel tannines heeft. Men zegt dat de wijn ook donker rood gekleurd is, maar hoor al dat, dat in onze gebieden nogal tegenvalt. Het blijft natuurlijk een ideale mengpartner voor de Regent. Deze wijn geeft niet zoveel tannines. Als laatste de cabernet Cantor: Zou ook een donker rode wijn opleveren met gematigde tannines. Deze wijn zou meer een merlot wijn benaderen. De reden dat deze soorten zijn aangeplant is dat deze soort wijnen mij wel bevallen.

Johanniter 2015 gebotteld

Inmiddels is de Johanniter 2015 gebotteld. Omdat deze wijn op de grens zit van droog en half droog heb ik toch maar een etiket gemaakt dat deze half droog is.

Uitbreiding wijngaard

In 2015 heb ik beslist om de wijngaard uit te breiden met een 2 de perceel.

Ditmaal heb ik gekozen voor gegalvaniseerde palen, hout heeft meer charme, maar heb al eens moeten vervangen. Dan wordt het toch minder leuk.

Omdat mijn rijen niet zolang zijn, heb ik eindpalen en tussenpalen al geplaatst. Op dit perceel komen 8 rijen met 22 planten. T.o.v. van de eerste perceel lopen deze rijen noord-zuid. Het zonnetje zal beter bij de plantjes kunnen. Ik heb ook meer ruimte tussen de rijen genomen.

In de wijngaard begint alles weer tot leven te komen. Johanniter zit overal in rode grote knoppen, bij sommige ranken zie je al blad komen. Regent zit nog in wolstadium, de knoppen beginnen net te zwellen. Komende week krijgen we nog een paar spannende nachten. Met kans op nachtvorst wordt het gevaarlijk voor de knoppen.