Inmiddels zijn Phoenix en Regent geoogst. Waarbij Phoenix ongeveer de helft aan opbrengsten heeft. Zeer veel rot in de tros. Ben toch van plan om deze te vervangen door Johanniter. Ook is het zo dat Phoenix heel moelijk aan zijn suiker waarden komt.
De regent met onderstam 125 AA was te slecht om er wijn van te maken, daarom hebben we deze bessen gebruikt voor gelei.
De regent met onderstam SO4 die waren wel goed, maar door de vele regen was wel het zuur vrij laag (6,8 gr./l ). Zowel bij Regent en Phoenix was aanzuren een pré.
De Johanniter hangt nu nog te profiteren van het mooie weer. Wordt komend weekend geoogst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten