Oogst Cabernet Cantor

Vandaag werd Cantor geoogst, met gezonde trossen was dit zo gebeurd.

Na kneuzen/ontstelen 125 kg pulp overgehouden.

Cabernet Cantor

Zie ze hangen, morgen wordt de Cantor als eerste geoogst. Kleine besjes niet veel vocht maar goed geconcentreert in aroma's. Opbrengst zal lager zijn dan normaal 

Souvignier Gris

Als laatste is Souvignier Gris begonnen met verkleuren.  Ongeveer een week eerder dan vorig jaar. Ik ben wel blij dat het tropische weer bijna voorbij is. De druiven beginnen af te zien.

Cabernet Cantor ingepakt.

Vandaag de Cabernet Cantor ingepakt met netten. De merels hebben voorlopig nog eten van de moerbei. Verkleuring van Cantor is goed aan het doorzetten. Morgen waarschijnlijk Regent inpakken.

Cabernet Cortis begint ook te verkleuren.

Ook Cabernet Cortis is ermee begonnen.

Wanneer verkleuring doorzet gaan ook hier de netten er voor. Ik heb gezien op de Curve die Bart van Hest maakt dat voorsprong op langjarig gemiddelde minder wordt.

Ook Cabernet Cantor kleurt

Zowel in de tuin,

als in de wijngaard, kleurt Cabernet Cantor.

Normaal zie ik de eerste verkleuringen vanaf 1augustus. Dit jaar zullen de netten snel hangen, want de kauwen zijn elke dag met veel aanwezig.

17 juli verkleuring Regent

Verkleuring Regent is begonnen in achtertuin.

Ook in de wijngaard is de Regent gestart met verkleuren.