Nieuw perceel aangeplant

Sinds vorige week zitten de nieuwe plantjes in de grond. Zo is de wijngaard uitgebreid met 180 planten. Na een week lopen de meeste plantjes al uit.

4 nieuwe soorten zijn aangeplant. Omdat er de laatste jaren om de haverklap nieuwe soorten op de markt komen, is het niet zo makkelijk om een keuze te maken. De enige informatie die je hebt is, kruising partners, resistentie, rijpingstijd, suikerwaarden en zuurtegraad bij oogst. Dit zijn resultaten op proefvelden die zo`n 700 km zuiderlijker liggen dan ons. Daar hebben ze meer zon uren dan wij. Bij de meeste soorten wordt ook aangegeven naar welk smaakpatroon ze gaan, afhankelijk de rijpingsgraad. De soorten die ik heb aangeplant zijn: Souvignier gris: Deze geeft een wijn die naar gelang de rijping kan gaan van pinot blanc naar pinot gris. Muscaris: Geeft een wijn met duidelijke muskaat smaak, mocht hij heel rijp worden kan er zelfs een gewurstraminer van gemaakt worden. Beiden zijn ook te gebruiken als mengpartner voor de Johanniter. Cabernet Cortis: Dit is een blauwe druif die net als de sauvignon zeer veel tannines heeft. Men zegt dat de wijn ook donker rood gekleurd is, maar hoor al dat, dat in onze gebieden nogal tegenvalt. Het blijft natuurlijk een ideale mengpartner voor de Regent. Deze wijn geeft niet zoveel tannines. Als laatste de cabernet Cantor: Zou ook een donker rode wijn opleveren met gematigde tannines. Deze wijn zou meer een merlot wijn benaderen. De reden dat deze soorten zijn aangeplant is dat deze soort wijnen mij wel bevallen.

Johanniter 2015 gebotteld

Inmiddels is de Johanniter 2015 gebotteld. Omdat deze wijn op de grens zit van droog en half droog heb ik toch maar een etiket gemaakt dat deze half droog is.

Uitbreiding wijngaard

In 2015 heb ik beslist om de wijngaard uit te breiden met een 2 de perceel.

Ditmaal heb ik gekozen voor gegalvaniseerde palen, hout heeft meer charme, maar heb al eens moeten vervangen. Dan wordt het toch minder leuk.

Omdat mijn rijen niet zolang zijn, heb ik eindpalen en tussenpalen al geplaatst. Op dit perceel komen 8 rijen met 22 planten. T.o.v. van de eerste perceel lopen deze rijen noord-zuid. Het zonnetje zal beter bij de plantjes kunnen. Ik heb ook meer ruimte tussen de rijen genomen.

In de wijngaard begint alles weer tot leven te komen. Johanniter zit overal in rode grote knoppen, bij sommige ranken zie je al blad komen. Regent zit nog in wolstadium, de knoppen beginnen net te zwellen. Komende week krijgen we nog een paar spannende nachten. Met kans op nachtvorst wordt het gevaarlijk voor de knoppen.

Naamborden de Vijfhoek

Sinds kort heeft wijngaard de Vijfhoek nieuwe naamborden.

De kleinste hangen al tegen de muur.

Er worden ook kleine bordjes gemaakt voor in de wijngaard, om bij elke rij de druivensoort weer te geven.

Enkele bordjes zijn al klaar. In het glas zit de nieuwe Johanniter 2015, wordt binnenkort gebotteld.

Overzicht 2015 en start 2016

Een late start in 2015 van de groei druivelaars, met in mei nog een nachtvorstje er bovenop. Gelukkig niet met veel schade. Een droge periode tot aan de bloei, daarna weer vochtig , koel en winderig weer. Dit hield in, een lange bloei periode, die wel met goed weer eindigde zodat de vruchtzetting ook goed was. Een mooie zomer volgde zodat schimmels weinig aanwezig waren. De verkleuring van de besjes begon begin augustus zoals andere jaren. Helaas voor een goede afrijping volgde een koude en natte september. Terwijl we in deze periode vooral zon nodig hebben. We hebben een gezonde oogst gehad in 2015, alleen waren alle bessen niet even rijp. Inmiddels zijn we februari 2016 en is de grove snoei achter de rug. Nu zijn er in de wijngaard stammen te zien met verschillende afleggers voor het nieuwe seizoen. Sommige planten hebben nu nog 4 scheuten, lijkt veel, maar uit ervaring weet ik dat er nog vanalles mis kan gaan. Er zijn ook planten met maar 1 scheut, dus hopelijk gaat het hier goed. Nogal wat planten hadden geen vervang scheuten zodat ik hier gekozen heb om de aflegger van afgelopen jaar te laten liggen en de scheuten in te korten tot stiftjes met 2 ogen.