Cabernet Cantor

Op dit moment kun je nog genieten van het mooie kleurenpallet van de Cabernet Cantor. Er zijn trossen bij die al bijna zwart zien van kleur.

Hier en daar heb ik ook besjes gezien die al gebarsten zijn. Dit moet goed opgevolgd worden.

De eerste netten hangen

Omdat de druifjes van de Cantor flink aan kleuren zijn, hebben we vandaag de eerste netten gehangen. Toch weer een mooi zicht.

 

Natte zomer '21

 Deze natte zomer heeft er voor gezorgd dat valse meeldauw flink heeft toegeslagen. Vooral Regent en Johanniter delen in de klappen. Half juli had ik een cocktail gemaakt tegen alle schimmels, maar deze tegen valse meeldauw werkt niet of was niet krachtig genoeg. Als het elke dag regent kun je niet spuiten. Afgelopen donderdag enkel tegen valse meeldauw gespoten. Hopelijk valt er nog wat te redden. De nieuwere soorten hebben er minder last van. Hun afweersysteem is beter.

De bloei begint.

Voorzichtig begint de bloei. Bij Regent en Muscaris zijn de eerste bloempje zichtbaar.

De rest zal snel volgen.

Meikever

Zoals elk jaar is de meikever in de wijngaard te bewonderen.

In voorgaande jaren altijd op het blad van de Johanniter.

Dit jaar op het blad van de Souvigniergris. 

De meikever veroorzaakt niet veel schade aan de druivenlaar. Wel een mooi uitzicht als je hem vindt.

Afwerken Souvigniergris

Vandaag hevelen Souvigniergris 2020. Na een proevertjes de puntjes op de i en nog een beetje zuur eraf.

Deze wijn laat ik overzomeren.

Nieuw seizoen

Vandaag begonnen met het wegknippen van de reserve scheuten. De komende periode word geen nachtvorst meer verwacht. Dus alle rijen worden nagekeken. Hier en daar wat schade door de vorst, maar dit wordt opgevangen door de reserve scheuten. Doordat de groei wat later opgang komt verwacht ik de bloei rond 20 juni.

Heveling Cortis en Cantor `20

Vandaag Cortis en Cantor geheveld naar RVS tank. Waarbij heel duidelijk een kleur verschil is te zien. 

Hierboven is te zien hoe kleurkrachtig Cabernet Cantor is. De kleur is bijna zwart.

Hierboven zien we Cabernet Cortis en deze is serieus lichter van kleur.

Nu denk ik wel, dat als we een nazomer hebben met veel zonuren, de kleur beter is.

Heveling Johanniter 2020

Vandaag heveling Johanniter 2020.

Heeft al purinat gehad en is momenteel al heel helder.

Wordt nu geheveld in rvs-tank.

Straks nog totaal zuur meten om te kijken of er gefinetuned moet worden