In 2007 heb ik de knoop doorgehakt, om een hobby wijngaard te starten. Bij Rudy en Daniel Lischer (Hergersweiler) in de pfalz, in de buurt van Landau, heb ik mijn eerste stokken besteld. In 2009 heb ik nog eens regent aangeplant en johanniter.In 2016 een perceel meer aangeplant. Momenteel heb ik 2 phoenix, 46 johanniter, 45 regent, 45 cabernet cortis, 45 cabernet cantor, 45 muscaris en 45 souvignier gris planten staan.
dinsdag 14 april 2015
Botteling Johanniter 2014
In de wijngaard ben ik op dit moment bezig, met het verbreden van de zwart strook tussen de planten. Met de temperaturen van dit moment is de sap stroom goed op gang gekomen.
In de wijnkelder is het bottelen van de Johanniter wijn 2014 afgerond.
Eerst de flessen nog een keer gereinigd en uit laten druppen.
Daarna de flessen vullen met wijn.
Als laatste de kurk erop.
Abonneren op:
Posts (Atom)